Šareni Tanjir

🍽️ Recept ↓ ▶️ Video ↓ 🖨️ Štampaj Domaće kondenzovano mleko iz blendera Kada vam zatreba gust, kremast i bogat dodatak za torte, kolače, rolate, sladolede ili tople napitke, a u kući nemate kupovno kondenzovano mleko – ovo je savršeno rešenje. Brzo, jednostavno i potpuno pouzdano, domaće kondenzovano mleko iz blendera gotovo je za svega pet minuta, bez dugog kuvanja i bez posebne opreme. Ovaj recept idealan je za sve koji žele kontrolu nad sastojcima, prirodan ukus i savršenu teksturu. Rezultat je glatko, gusto i punašno kondenzovano mleko, koje se u frižideru dodatno stegne i postane još kremastije. Odlično vezuje kreme, obogaćuje filove i daje posebnu mekoću i punoću svakom dezertu. Najbolje od svega? Sve što vam treba jeste blender i nekoliko uobičajenih sastojaka koje već imate u kuhinji. U nekoliko minuta dobijate savršen sastojak koji će unaprediti svaki slatki recept – i u potpunosti zameniti kupovnu verziju......

Čokoladni Ganache  Najfiniji, najglatkiji i najbogatiji čokoladni ganaš – krem koji možete koristiti za torte, kolače, rolate ili kao savršeni namaz. Ovo je moj provereni recept sa samo tri sastojka, uvek uspešan i divno svilenkast. Idealno za čokoladne torte ili kao poseban video kada želite brzo da pronađete samo recept za krem. Recept: Čokoladni ganache Sastojci: - 600 g crne čokolade za kuvanje (npr. Menaž) - 1 l slatke pavlake (npr. Meggle) - 50 g maslaca ili putera - 1 prstohvat soli (opciono) Priprema: 1. Slatku pavlaku zagrejte do vrenja (ne sme da proključa). 2. Prelijte je preko iseckane čokolade i ostavite da stoji 3 minuta. 3. Mešajte žicom dok smesa ne postane potpuno glatka i sjajna. 4. Dodajte maslac ili puter i prstohvat soli, pa dobro sjedinite. 5. Prekrijte smesu prijanjajućom folijom direktno po površini (da se ne stvori korica). 6. Ohladite prvo na sobnoj temperaturi, zatim stavite u frižider ...