Šareni Tanjir

Recept za domaći hot dog - kifla /zemičke /pecivo - mekane kao iz pekare! 👋 Danas vam na Šarenom Tanjiru donosim recept za domaći hot dog – kifla / zemičke / pecivo – mekane, pufnaste i savršeno vazdušaste, baš kao iz pekare! 🌭 Ove kiflice su savršene za hot dog, mini sendviče, rođendane, druženja i porodične vikende. ✨ Ako pravite dečju žurku — obavezno probajte, klinci ih obožavaju! 📖✒️ Recept: 🛒📌 Sastojci: - 500 g brašna (T-400 meko) + malo po potrebi - 1 kašičica soli - 1 kašika šećera - 7 g suvog kvasca (ili 20 g svežeg) - 250 ml mlakog mleka - 50 ml vode - 1 jaje - 40 g omekšalog putera Za premaz: - 1 jaje + malo mleka Za punjenje: - oko 10 viršli - senf - kiseli krastavčići - kisela pavlaka (opciono, daje fantastičnu kremastu notu) 🥄 Priprema: 1. U mlako mleko i vodu dodajte šećer i kvasac. Ostavite 5–10 minuta da se aktivira. 2. U činiju dodajte brašno i so. Ulijte aktiviran...

Slane ruske kape! ⬇ Prikaži recept Postoje oni recepti koji na prvi pogled osvoje izgledom, a već na prvi zalogaj potvrde da su tu s razlogom. Ove slane ruske kape upravo su takve – mekane poput oblaka, bogato kremaste i nežne, a opet pune ukusa i karaktera. Izgledaju kao male slane torte, pažljivo složene i ukrašene, i bez truda postaju zvezda svake trpeze. Savršene su za slave, praznike, rođendane i porodična okupljanja, ali i za one trenutke kada želite da obradujete goste nečim posebnim, a da pritom ne provodite sate u kuhinji. Njihova lepota je u jednostavnoj pripremi i pažljivo izbalansiranim sastojcima – vazdušasta kora od jaja i sira, kremasti fil sa blagom notom senfa, sitno seckanom šunkaricom i osvežavajućim kiselim krastavčićima, uz dodatak mlevenih indijskih oraha koji sve povezuju u savršeno glatku celinu. Posebna čar ovih zalogaja je u teksturi – svaki sloj je mekan, lagan i prijatan, bez težine, pa se ruske kape jedu sa uživanjem, zalogaj po zalogaj. Dekorisane r...