Šareni Tanjir

Keks kolač sa bananom i karamel kremom  👋 Danas vam na Šarenom Tanjiru donosim recept za jedan brz, jednostavan i savršeno kremast desert – keks kolač sa bananom i karamel kremom! Ovaj jednostavan kolač od keksa, banane i fine karamel-vanila kreme pravi je izbor kada želite desert koji se priprema bez pečenja, a izgledom osvaja na prvi pogled. Mekani petit keks, sočna banana i lagana mascarpone krema čine savršen spoj ukusa i tekstura. Ako želite nešto brzo, kremasto i osvežavajuće – ovaj kolač je pun pogodak! 📖✒️ Recept: 🛒📌 Sastojci: - 1 veća banana - 18 komada petit keksa Krema: - 250 ml slatke pavlake - 250 g mascarpone sira - 1 kašika vanila ekstrakta - 4 kašike karamele (gotove ili domaće) - 1 kašičica mešavine šećera sa aromom Karamel–Vanilla 🥄 Priprema: 1. Umutite zajedno slatku pavlaku, mascarpone sir, vanila ekstrakt, karamelu i mešavinu šećera sa aromom Karamel–Vanilla. Mutite dok krema ne ...

Sočni bataci i karabataci iz rerne –savršeno zapečeni uz krompir!  👋 Danas vam na Šarenom Tanjiru donosim recept za jedan domaći klasik – sočne batake i karabatake sa krompirom iz rerne, u predivnoj marinadi od meda, senfa, piva i začina. Sve se samo izmiksa, prelije preko mesa i krompira… i rerna uradi svoje! Rezultat – mekano, sočno, aromatično, savršeno zapečeno jelo koje će osvojiti svakoga za stolom.  Recept:  Sastojci: - 4 komada batak + karabatak - 100 ml vode ili bujona - 50 ml piva - Sok od pola limuna - 4 kašike maslinovog ulja - 1 manji luk (krupno sečen) - 3 čena belog luka - ½ pileće kocke za supu - 1 kašika meda - 1 kašika senfa (može sa semenkama ili običan) - 1 kašičica slatke paprike - 1 kašičica dimljene paprike - 1 kašičica soli - ½ kašičice bibera - 1 kašičica origana - ½ kašičice ruzmarina - Krompir po želji (isečen na krupnije komade) - 1 crni luk isečen na kolutove  Priprema: U blender ubac...

Palačinke sa brokolijem i šargarepom 👋 Danas vam na Šarenom Tanjiru donosim recept za lagane, mekane i hranljive slane palačinke sa brokolijem i šargarepom! Savršene su za brz doručak, užinu ili zdraviji obrok za decu. Jednostavne su za pripremu, a tako ukusne i nutritivno bogate. Ove palačinke su odlična ideja kada želite da u obrok „sakrijete“ povrće, a da i dalje ostane savršen ukus. Recept: Sastojci: - 2 jaja - 200 ml mleka - 120 g brašna - 1 kašika ulja - ½ kašičice soli - ½ kašičice belog luka u prahu - 200 g brokolija, sitno narendanog (ili pulsno seckanog u blenderu) - 1 manja šargarepa, sitno narendana - Prstohvat bibera - 50 ml mineralne vode (za mekoću) Priprema: Umutite jaja viljuškom ili žicom. Dodajte mleko, ulje, so, biber i beli luk u prahu, pa umešajte brašno do glatke smese. Umešajte narendan brokoli i šargarepu i dobro sjedinite. Smesa treba da bude malo gušća od klasične za palačinke (da „nosi” povrće). Ako je...

Slatki krompir punjen spanaćem i leblebijama  👋 Danas vam na Šarenom Tanjiru donosim recept za jedno hranljivo i preukusno jelo – slatki krompir punjen spanaćem i leblebijama. Kremasto, bogato i jednostavno – ovo jelo spaja zdrave sastojke u savršen balans ukusa! Slatki krompir daje blagu slatkoću, spanać i leblebije donose proteine i punoću, a kikiriki puter i limun daju posebnu aromu. Ako ne postite, dodajte i preliv od grčkog jogurta – za puniji i osvežavajući ukus. Poslužite uz svežu salatu i uživajte u zdravom i hranljivom obroku. 🍽️ Može biti glavno jelo, lagana večera ili toplo predjelo. Jednostavan recept koji ćete sigurno zavoleti, jer je i zdrav i preukusan! Recept: Slatki krompir punjen spanaćem i leblebijama Sastojci (za 2 osobe) Za krompir i nadev: 2 srednja slatka krompira (slične veličine) 1 šolja (≈ 200 g) kuvanih leblebija (može i iz konzerve, ispranih i oceđenih) 2 pune šake svežeg spanaća (...

Najmekše domaće kifle – savršene za sendviče, doručak ili piknik u prirodi! 👋 Danas vam na Šarenom Tanjiru donosim recept za  domaće kifle koje su meke, pufnaste i tope se u ustima! Ove kifle su pravo malo savršenstvo – blago puteraste, mirisne i baš kao iz pekare! Idealne su za sendviče, doručak, užinu ili piknik, a lako se zamrzavaju i uvek ostaju sveže i mekane. Jednom kad ih napravite, sigurno više nećete kupovati gotove! 🌾💛 📖✒️ Recept: 🛒📌 Sastojci: - 500 g brašna (T-400 meko) + malo po potrebi - 1 kašičica soli - 1 kašika šećera - 7 g suvog kvasca (ili 20 g svežeg) - 250 ml mlakog mleka - 50 ml vode - 1 jaje - 40 g omekšalog putera Za premaz: - 1 jaje + malo mleka 🥄Priprema: 1. U mlako mleko i vodu dodajte šećer i kvasac. Ostavite 5–10 minuta da se aktivira. 2. U činiju dodajte brašno i so. Ulijte aktivirani kvasac, dodajte jaje i puter. Zamesite mekano i elastično testo (8–10 min). Testo treba...

100% integralni – brz i zdrav hleb  Danas vam na Šarenom Tanjiru donosim recept za  100% integralni hleb na kašiku – bez mešenja, bez miksera i bez brašna po celoj kuhinji! 🌾 Ovaj hleb je prava kombinacija zdravlja i jednostavnosti – spaja prirodan ukus integralnog brašna sa mekoćom i mirisom pravog domaćeg hleba. Spolja hrskav, iznutra mekan sa blagim orašastim ukusom i mirisom koji ispuni celu kuću. Idealno za sve koji izbegavaju belo brašno, a ne žele da se odreknu mirisa i ukusa sveže pečenog hleba. 🍞💛 Ako volite miris domaćeg hleba i jednostavne recepte koji uvek uspevaju, probajte ovu integralnu verziju – biće vam omiljena! 🤍 Nekad su baš najjednostavniji recepti oni koji nas najviše obraduju. 📖✒️ Recept: 🛒📌 Sastojci: - 250 g integralnog pšeničnog brašna - ½ kašičice soli - ½ kašičice šećera - 4 g suvog kvasca (ili 10 g svežeg) - 240 ml mlake vode (možda još 1–2 kašike po potrebi) - ½ kašike ulja (d...

Recept za domaći hot dog - kifla /zemičke /pecivo - mekane kao iz pekare! 👋 Danas vam na Šarenom Tanjiru donosim recept za domaći hot dog – kifla / zemičke / pecivo – mekane, pufnaste i savršeno vazdušaste, baš kao iz pekare! 🌭 Ove kiflice su savršene za hot dog, mini sendviče, rođendane, druženja i porodične vikende. ✨ Ako pravite dečju žurku — obavezno probajte, klinci ih obožavaju! 📖✒️ Recept: 🛒📌 Sastojci: - 500 g brašna (T-400 meko) + malo po potrebi - 1 kašičica soli - 1 kašika šećera - 7 g suvog kvasca (ili 20 g svežeg) - 250 ml mlakog mleka - 50 ml vode - 1 jaje - 40 g omekšalog putera Za premaz: - 1 jaje + malo mleka Za punjenje: - oko 10 viršli - senf - kiseli krastavčići - kisela pavlaka (opciono, daje fantastičnu kremastu notu) 🥄 Priprema: 1. U mlako mleko i vodu dodajte šećer i kvasac. Ostavite 5–10 minuta da se aktivira. 2. U činiju dodajte brašno i so. Ulijte aktiviran...

 Hrskavi panko karfiol – savršen prilog ili lagani obrok iz rerne!  👋 Danas vam na Šarenom Tanjiru donosim recept za nešto jednostavno, ali posebno – hrskavi panko karfiol. Savršeno zlatan, mekan iznutra i hrskav spolja, a uz ajvar… prava čarolija na tanjiru! Ako volite zdrave izbore, uživaćete u ovom karfiolu koji spaja jednostavne sastojke i savršen ukus. 📖✒️ Recept: 🛒📌 Sastojci: - 1 srednja glavica karfiola - 2 jaja - 6–8 kašika brašna - 1 kašičica soli - ½ kašičice bibera - 1 kašičica slatke paprike - 1 kašičica belog luka u prahu - 120 ml mineralne vode (ili mleka) - 1 kašika majoneza ili kisele pavlake - 1,5 šolje panko prezli - ulje za prženje ili pečenje 🥄 Priprema: 1. Stavite celu glavicu karfiola u lonac sa posoljenom vodom i kuvajte 10–12 minuta, samo da omekša, ali da ostane čvrst. Pažljivo izvadite, procedite i ostavite da se prohladi. Zatim isecite karfiol na krupnije komade – „f...

Danas vam na Šarenom Tanjiru donosim recept za predivan rozen kolač sa makom, suvim grožđem i čokoladom – spoj tradicije i nežnih ukusa koji uvek mami osmeh. Sočan, mirisan i savršeno izbalansiran, ovaj kolač će uneti prazničnu toplinu u svaki dom. Ako volite mak, uživaćete u svakom sloju i zalogaju! 🍰✨ 📖✒️ Recept: 🛒📌 Sastojci: Za fil od maka: - 300 g mlevenog maka - 500 ml mleka - 150 g šećera - 10 g vanilin šećera - 50 g mlevenog keksa (plazma ili petit) - 50 g crne čokolade - 100 g suvog grožđa Za kolač: - 6 listova rozen kora Za ganaš: - 100 ml slatke pavlake (Meggle) - 100 g crne čokolade za kuvanje 🥄 Priprema: 1. Priprema fila: - U šerpi sipajte mleko, šećer i vanilin šećer. - Kuvajte na srednjoj vatri uz konstantno mešanje. - Kada provri, dodajte crnu čokoladu, suvo grožđe i mak, i kuvajte oko 2 minuta nakon ključanja uz stalno mešanje. - Dodajte mleveni keks da fil dobije ...