Skip to main content

Čoko-banana sladoled – kremast, brz i gotov za par minuta!

Post a Comment

Hrskavi panko karfiol – savršen prilog ili lagani obrok iz rerne!

 Hrskavi panko karfiol – savršen prilog ili lagani obrok iz rerne! 

👋 Danas vam na Šarenom Tanjiru donosim recept za nešto jednostavno, ali posebno – hrskavi panko karfiol.

Savršeno zlatan, mekan iznutra i hrskav spolja, a uz ajvar… prava čarolija na tanjiru!
Ako volite zdrave izbore, uživaćete u ovom karfiolu koji spaja jednostavne sastojke i savršen ukus.

📖✒️ Recept:

🛒📌 Sastojci:

- 1 srednja glavica karfiola
- 2 jaja
- 6–8 kašika brašna
- 1 kašičica soli
- ½ kašičice bibera
- 1 kašičica slatke paprike
- 1 kašičica belog luka u prahu
- 120 ml mineralne vode (ili mleka)
- 1 kašika majoneza ili kisele pavlake
- 1,5 šolje panko prezli
- ulje za prženje ili pečenje

🥄 Priprema:

1. Stavite celu glavicu karfiola u lonac sa posoljenom vodom i kuvajte 10–12 minuta, samo da omekša, ali da ostane čvrst. Pažljivo izvadite, procedite i ostavite da se prohladi. Zatim isecite karfiol na krupnije komade – „filete“ ili cvetove.

2. U činiji umutite jaja, dodajte so, biber, slatku papriku, majonez (ili pavlaku) i beli luk u prahu. Dodajte brašno i mineralnu vodu (ili mleko) i mešajte dok se ne dobije glatka, gušća smesa – gustine kao za deblje palačinke.

3. Svaki komad karfiola umočite u smesu, dobro obložite, pa uvaljajte u panko prezle. Lagano pritisnite prezle da se lepo zalepe za svaki deo.

4. Ređajte komade na pleh obložen papirom za pečenje i poprskajte ih uljem. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C 25–30 minuta, uz okretanje na pola pečenja. Za extra hrskav efekat, poslednja 2–3 minuta uključite grill opciju.

(Ili pržite u dovoljno ulja na srednjoj temperaturi 3–4 minuta sa svake strane, dok ne postane zlatno i hrskavo.)

Poslužite toplo uz sos po želji – odlično ide beli sos, ajvar, tartar, senf–med sos ili blagi jogurt dip. Možete dodati malo limuna i svežeg peršuna za svežinu. 🍋🌿

💫 Neka vas ovaj hrskavi karfiol podseti da zdrava hrana može biti i utešna, i prelepa.

💛 Da li volite karfiol i kako ga vi najčešće spremate?
Meni je ova hrskava verzija apsolutni favorit – spolja zlatna, iznutra nežna, a uz ajvar prava domaća magija! 😍

🎥 Video recept možete pogledati ovde 👉

Pratite Šareni Tanjir i na YouTube-u, Instagramu, Facebooku, TikToku i Pinterestu!

📸 Sve fotografije u ovom receptu su autorske i nastale u mojoj kuhinji.
Zabranjeno je preuzimanje i objavljivanje bez saglasnosti autora.
© Šareni Tanjir – svi recepti i fotografije su zaštićeni autorskim pravom.
✍️ Ovaj recept je nastao na osnovu tradicionalne ideje, ali priprema, mere i opis su autorsko delo bloga Šareni Tanjir.

Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Posne, veganske i bezglutenske kuglice – bez pečenja i bez griže savesti!

Posne, veganske i bezglutenske kuglice ⬇ Prikaži recept Zdrava poslastica bez pečenja – mala energijska bomba za svaki dan Ako tražite desert koji je posan, veganski, bez glutena i bez rafinisanog šećera, a pritom jednostavan za pripremu i pun ukusa – ove kuglice su pravi izbor. Prave se bez pečenja, gotove su za kratko vreme, a zahvaljujući kombinaciji leblebija, urmi i badema dobijate poslasticu koja zasiti, osveži i pruži energiju. Leblebije daju kremastu strukturu i proteine, urme prirodnu slatkoću, dok kakao i kikiriki puter stvaraju pun, čokoladni ukus. Sok od pomorandže unosi blagu svežinu i aromu koja ove kuglice čini posebno finim i laganim, bez težine klasičnih slatkiša. Idealne su kad poželite nešto slatko, a zdravo – za doručak, užinu, posle treninga, školu ili uz kafu. Savršene su i kao poklon -  složite ih u lepu teglu i dodajte mašnicu! Recept: Posne, veganske i bezglutenske kuglice   Sastojci:  - 1 tegla kuvane leblebije (300 g, ocedite i ...
Post a Comment
👉 Pogledaj recept»

Najlakši domaći hleb na kašiku! - Hrskav, mekan i gotov za čas!

Najlakši domaći hleb na kašiku – bez mešenja ⬇ Prikaži recept Postoji nešto posebno u mirisu sveže pečenog domaćeg hleba koji ispuni celu kuću. Taj miris uvek vraća osećaj topline, doma i sigurnosti. Ovaj recept je namenjen svima koji žele da uživaju u tom osećaju, bez dugog mešenja, bez miksera i bez nereda u kuhinji. Najlakši domaći hleb na kašiku pravi se u jednoj činiji, uz pomoć obične kašike, od nekoliko osnovnih sastojaka koje većina nas već ima kod kuće. Testo se samo kratko promeša, ostavi da naraste i kašikom se oblikuje – jednostavnije ne može. Iako je priprema krajnje laka, rezultat je zaista poseban. Hleb je spolja prijatno hrskav, dok je iznutra mekan, vazdušast i lagan, savršen za mazanje, sendviče ili kao dodatak uz tople supe i čorbe. Zahvaljujući pari tokom pečenja, korica dobija onaj pravi, rustični izgled kao iz male kućne pekare. Ovaj recept je idealan za početnike, ali i za sve one dane kada želite domaći hleb, a nemate vremena ili volje za kl...
Post a Comment
👉 Pogledaj recept»

Mesni rolat sa jajima – domaći ručak koji uvek uspeva

🍽️ Recept ⬇ ▶️ Video ⬇ 🖨️ Štampaj Mesni rolat sa jajima Postoje jela koja se ne prave na brzinu, već s ljubavlju – ona koja okupe porodicu za stolom i ispune kuću poznatim, toplim mirisima. Mesni rolat sa jajima je upravo takvo jelo. Dok se peče u rerni, miris pečenog mesa, luka i topljenog sira polako se širi kuhinjom i najavljuje ručak koji će svi pamtiti. Ovaj rolat je spolja lepo zapečen, a iznutra mekan, sočan i bogat. U sredini se kriju cela kuvana jaja, blago ljuti senf i sir koji se tokom pečenja savršeno poveže sa mesom. Svaki rez otkriva lepo slojevitu unutrašnjost i onaj domaći izgled koji odmah budi apetit. Nema tu komplikovanih koraka – sve je jednostavno, poznato i provereno, baš kako volimo u domaćoj kuhinji. Ono što ovaj rolat čini posebnim jeste njegova svestranost. Podjednako je ukusan i topao, tek izvađen iz rerne, ali i hladan, pa sutradan može postati savršeno seckano predjelo ili ...
Post a Comment
👉 Pogledaj recept»

Domaća pileća pašteta

🍽️ Recept ↓ ▶️ Video ↓ 🖨️ Štampaj Domaća pileća pašteta Ako tražite savršen namaz za doručak, užinu ili brzi sendvič, ova domaća pileća pašteta biće vaš novi favorit. Pravi se od kuvanog pilećeg mesa i bogatog domaćeg bujona , bez veštačkih dodataka i konzervansa, a ukusom daleko nadmašuje kupovne varijante. Kremasta je, fina, nežna i lako se maže – idealna za tople tost hlepčiće, integralne kriške ili kao punjenje za slane rolatice i kanapee. Još jedan plus? Spremna je bez mnogo truda, a u frižideru može da stoji i do pet dana, pa je odlična za meal prep! Potrebni sastojci za domaću pileću paštetu i moguće zamene Ova domaća pileća pašteta pravi se od jednostavnih, prirodnih sastojaka koji zajedno daju kremastu, mazivu i bogatu paštetu, bez veštačkih dodataka. Recept je vrlo fleksibilan i dozvoljava manje izmene, bez bojazni da će se izgubiti fina tekstura ili pun ukus. Kuvano pileće meso je osnova pašt...
Post a Comment
👉 Pogledaj recept»

Svinjske faširt pljeskavice sa jabukom

🍽️ Recept ↓ ▶️ Video ↓ 🖨️ Štampaj Svinjske faširt pljeskavice sa jabukom Ako tražite jednostavan, domaći i pouzdan recept koji uvek uspe, ove svinjske faširt pljeskavice sa jabukom i šargarepom su idealan izbor. Priprema je laka čak i za potpune početnike, a rezultat je toliko ukusan da će svi tražiti još! Ovaj recept kombinuje mlevenu svinjetinu sa narendanom jabukom i šargarepom, što daje izuzetnu sočnost i prirodnu slast, dok začini poput paprike, peršuna, Worcestershire sosa i senfa doprinose predivnoj aromi i punom ukusu. Najbolje od svega? Pljeskavice možete pržiti u tiganju ili peći u rerni — oba načina daju odličan rezultat. Jabuka daje sočnost i blagu svežinu. Šargarepa donosi slatkastu notu koja se odlično uklapa sa svinjetinom. Oba sastojka čine pljeskavice mekanim i nežnim, čak i ako mleveno meso nije previše masno. Nema straha da će se jabuka osećati--ona se u potpunosti stopi sa mesom i doprinosi sav...
Post a Comment
👉 Pogledaj recept»

Hleb od pirinča BEZ GRAMA BRAŠNA 🍞 Mekan i vazdušast od običnog pirinča!

🍽️ Recept ↓ ▶️ Video ↓ 🖨️ Štampaj Hleb od pirinča je jednostavan domaći recept bez brašna i bez glutena, idealan za sve koji žele laganiju alternativu klasičnom hlebu. Priprema se od običnog belog pirinča, uz malo kvasca i nekoliko osnovnih sastojaka. Savršen je za porodice koje vode računa o ishrani ili žele da probaju nešto novo i drugačije. Postoji nešto posebno u mirisu domaćeg hleba koji se širi kuhinjom dok se peče. Ovaj pirinčani hleb me uvek podseti koliko jednostavne namirnice mogu da naprave pravo malo čudo. Kada ga izvadim iz rerne i ostavim da se hladi, cela kuća miriše na toplinu, dom i one male trenutke kada svi sedimo za stolom i lomimo još tople kriške. Odličan je za doručak uz domaći namaz, kao osnova za sendviče ili kao prilog uz čorbe i variva. Možete ga pripremiti unapred i čuvati do dva dana u zatvorenoj posudi, a po potrebi ga blago zagrejati da ponovo omekša. Lepo se slaže i uz slane i uz slatke kombinac...
Post a Comment
👉 Pogledaj recept»

Pileći file u krem sosu sa vinom i brusnicama

🍽️ Recept ↓ ▶️ Video ↓ 🖨️ Štampaj Pileći file u krem sosu sa vinom i brusnicama Ako tražite jelo koje je nežno, kremasto, puno ukusa i deluje kao iz restorana – a sprema se u jednoj tavi za manje od 30 minuta – onda je ovaj pileći file u krem sosu sa vinom i brusnicama pravi izbor za vas. Sočna piletina, aromatični šampinjoni i bogat sos od pavlake, belog vina i meda stvaraju savršenu harmoniju ukusa. Suve brusnice daju divnu slatko-kiselkastu notu koja ovo jelo čini posebnim i elegantnim, idealnim za porodični ručak, svečanu večeru ili romantični obrok udvoje. Ono što ovaj recept izdvaja jeste jednostavna priprema i sjajna kombinacija sastojaka koja vas neće ostaviti ravnodušnim. Uz pire, pirinač, testeninu ili salatu, dobijate kompletan obrok koji izgleda prelepo, miriše savršeno i ostavlja snažan utisak već na prvi zalogaj. Ovo je jelo koje greje dušu, donosi posebnu aromu na sto i pokazuje da i najjednostavniji sastoj...
2 comments
👉 Pogledaj recept»