Sočni bataci i karabataci sa povrćem iz rerne – jednostavan ručak iz jedne tepsije

Ako tražite ideju za ukusan i jednostavan ručak koji se priprema skoro bez mnogo posla, ovi sočni bataci i karabataci sa povrćem iz rerne biće odličan izbor. Meso ostaje mekano i lepo pečeno, a povrće upija sve sokove tokom pečenja i postaje posebno ukusno.

Ovo je jedan od onih domaćih ručkova koji mirišu na toplinu doma i okupljanje za stolom. Uz šargarepu, krompir, luk, cveklu i jabuke, dobijate bogat i zanimljiv spoj ukusa koji običan ručak pretvara u pravo malo uživanje.

Najlepše je što se sve priprema u jednoj tepsiji, pa je ovo idealan recept i za dane kada nemate mnogo vremena, a želite kompletan i ukusan obrok za porodicu. Poslužite uz kupus salatu ili neku drugu svežu salatu po želji i dobićete ručak koji će svi rado pojesti.

Ako volite jednostavne i ukusne recepte iz rerne, pogledajte i ove predloge:

• 👉 Ćufte sa povrćem iz rerne – praktičan i ukusan porodični ručak koji se priprema jednostavno i bez mnogo komplikacije.

• 👉 Kremasti karabataci sa kupusom – jednostavan porodični ručak koji spaja sočno meso i divan, pun ukus iz rerne.

• 👉 Sočni bataci i karabataci iz rerne – divno zapečeni uz krompir, idealni za ukusan i zasitan porodični ručak.

Ovo je jedan od onih recepata koji osvajaju već na prvi pogled i miris iz rerne. Sočni bataci i karabataci, uz pečeno povrće i blagu notu jabuke, daju ukusan i bogat obrok koji je idealan za porodični ručak, kada želite nešto domaće, zasitno i pripremljeno bez mnogo komplikacije.

Sočni bataci i karabataci sa povrćem iz rerne

📌 Pin

Recipe by Šareni Tanjir

Sastojci

4 bataka sa karabatakom 3 šargarepe, očišćene i krupno isečene 3 krompira, oljuštena i krupno isečena 2 glavice luka (crni i ljubičasti), isečene na kriške 1 cvekla, isečena na kriške 2 kisele jabuke, isečene na kriške 200 ml vode Mast ili ulje za podmazivanje tepsije So po ukusu Biber po ukusu

Priprema

1. Priprema tepsije i povrća
   
   - Koristite srednju do veću tepsiju, tako da povrće ne bude previše zbijeno.
   - Tepsiju premažite mašću ili uljem, tako da dno bude lagano podmazano.
   - U pripremljenu tepsiju rasporedite krupno isečenu šargarepu, krompir, crni i ljubičasti luk, cveklu i kriške kiselih jabuka.
   - Povrće secite na približno jednake, krupnije komade kako bi se ravnomerno ispeklo.
   
   
2. Dodavanje mesa
   
   - Batake sa karabatakom posolite i pobiberite po ukusu.
   - Poređajte ih preko pripremljenog povrća.
   - Sipajte 200 ml vode u tepsiju, vodeći računa da se svi sastojci lepo rasporede.
   
   
3. Pečenje pod folijom
   
   - Tepsiju prekrijte aluminijumskom folijom.
   - Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 1 sat, odnosno dok meso i povrće ne omekšaju.
   
   
4. Završno zapečenje
   
   - Pred kraj pečenja skinite foliju.
   - Vratite jelo u rernu na još 10–15 minuta, odnosno dok meso lepo ne porumeni i dobije finu zapečenu koricu.
   
   
5. Serviranje
   
   - Poslužite uz kupus salatu, zelenu salatu, salatu od svežeg krastavca ili neko drugo lagano sezonsko osveženje po želji.
   
   

⏱ Vreme pripreme: oko 1 sat i 15 minuta
🍴 Količina: 4 porcije

Pogledajte video recept 🎬

Hvala vam što ste deo mog kulinarskog sveta i što

ste odvojili vreme za ovu kulinarsku avanturu.

Pratite Šareni Tanjir i na

Ostavite komentar 💬

Da li ste isprobali recept?
Kliknite ovde i upišite svoje utiske, pitanja ili predloge.