Kremasti sos od mirođije sa mlekom – dodatak koji svaki ručak čini ukusnijim!

Kremasti sos od mirođije je jednostavan i ukusan dodatak koji običan ručak može pretvoriti u mnogo bogatije i mirisnije jelo. Pravi se od malo brašna, mleka i sveže mirođije, a posebno lepo ide uz kuvano meso, piletinu, ćufte, krompir, ribu i povrće.

Ovaj sos je odličan izbor kada želite da jelu dodate kremastu teksturu i nežan, svež ukus mirođije. Priprema je brza, sastojci su jednostavni, a rezultat je fini domaći sos koji se može poslužiti uz svakodnevni porodični ručak, ali i uz malo svečanije obroke.

Najlepše je što sos od mirođije možete prilagoditi svom ukusu — napraviti ga gušćim za prelivanje mesa i krompira, ili malo ređim ako želite laganiji sos uz povrće. Uz dodatak limunovog soka dobija blagu svežinu, dok mleko daje finu kremastu strukturu.

Ako vam se dopadaju ovakvi recepti, u nastavku pogledajte još nekoliko ideja koja možete pripremiti za porodični ručak.

• 👉Ćufte sa povrćem iz rerne - jednostavan i ukusan recept za domaći ručak
  

• 👉Između gulaša i paprikaša – bogat domaći ručak
>
• 👉Sočna piletina sa mladim krompirom – kremasti sos od mirođije daje poseban ukus! /li>
  

I dok su ovi recepti odlična inspiracija za naredne obroke, sada se vraćamo glavnom receptu.

Sos od mirođije je jedan od onih jednostavnih dodataka koji mogu potpuno da obogate ručak. Priprema se brzo, od osnovnih sastojaka, a ukus je blag, kremast i prijatan. Možete ga poslužiti uz meso, krompir, ribu, povrće ili ćufte, a po želji ga prilagoditi da bude gušći ili ređi.

Ako volite domaće, kremaste sosove sa svežim začinskim biljem, ovaj sos od mirođije će se sigurno lepo uklopiti u vašu kuhinju. Idealan je kada želite da obično jelo dobije poseban, mirisan i ukusan dodatak.

Sos od mirođije sa mlekom

📌 Pin

Recipe by Šareni Tanjir

Sastojci

2 kašike ulja ili putera 1 kašika brašna 400 do 500 ml mleka 2 kašike kisele pavlake 1 veza sveže mirođije, ili po ukusu So po ukusu 1 kašičica limunovog soka ili malo sirćeta Prstohvat šećera, po želji, ako volite blaži ukus

Priprema

1. Napravite osnovu za sos
   
   U šerpicu stavite ulje ili puter i zagrejte na srednjoj temperaturi. Dodajte brašno i kratko propržite, samo da zapeni i ostane svetlo. Brašno ne treba da potamni.
   
   Dodajte mirođiju i nju malo propržite pa postepeno sipajte mleko uz stalno mešanje žicom, da se ne naprave grudvice. Kuvajte nekoliko minuta dok sos ne počne da se zgušnjava.
   
   
2. Dodajte pavlaku
   
   Dodajte kiselu pavlaku, posolite, pobiberite i promešajte.
   
   Na kraju dodajte limunov sok ili malo sirćeta. Po želji dodajte i prstohvat šećera, ako želite blaži i zaokruženiji ukus.
   
   
3. Dovršite sos
   
   Sos kuvajte nekoliko minuta uz stalno mešanje, dok ne postane gladak, kremast i dovoljno gust. Kada postignete željenu gustinu, sklonite ga sa vatre.
   
   

Savet:
Ako želite gušći sos, stavite malo manje mleka. Ako želite ređi sos za prelivanje preko krompira ili mesa, dodajte još malo mleka, vode ili malo supe/bujona.

Predlog za serviranje:
Lepo ide uz kuvanu junetinu, piletinu, ćufte, pire krompir, mladi krompir, ribu i povrće.

🕒 Vreme pripreme: oko 20 minuta
🍳 Vreme kuvanja : oko 30 minuta
🍽️ Količina: 4 porcije

Pogledajte video recept 🎬

Hvala vam što ste deo mog kulinarskog sveta i što

ste odvojili vreme za ovu kulinarsku avanturu.

Pratite Šareni Tanjir i na

Ostavite komentar 💬

Da li ste isprobali recept?
Kliknite ovde i upišite svoje utiske, pitanja ili predloge.